王詩利的必買購物清單

想要開餐飲業賺錢，加盟是一個不錯的選擇。加盟品牌已經有成功的經驗和穩定的經營模式，可以幫助您減少經營風險，並且快速進入市場。

但是如何選擇適合自己的餐飲加盟品牌是一個需要仔細考慮的問題。在本文中，我們將會分享幾個選擇適合自己的餐飲加盟品牌的建議。

自我評估

在選擇加盟品牌之前，先了解自己的興趣和能力。考慮您喜歡哪種餐飲類型、您的經營經驗、您的管理能力、財務狀況等。

自我評估可以幫助您更好地了解自己，選擇適合自己的加盟品牌。

研究市場

了解市場的需求和趨勢，選擇有潛力的餐飲類型和品牌。市場研究可以幫助您避免選擇冷門或沒有市場需求的品牌，減少經營風險。

可以透過網路搜尋、閱讀相關報導、與其他加盟商交流等方式獲取更多信息。

研究加盟品牌

選擇有穩定經營模式、成功經驗和良好品牌聲譽的加盟品牌。可以透過網路搜尋、與其他加盟商交流、參觀加盟店等方式獲取更多信息。

了解品牌的經營理念、品質管理、產品研發等方面的情況，這些都是選擇加盟品牌的重要考量。

了解加盟條件

加盟品牌有不同的加盟條件，例如加盟費用、設備費、裝修費、保證金、品牌使用權等。

了解加盟條件可以幫助您制定更好的預算和商業計劃，減少經營風險。此外，還需了解加盟品牌對加盟商的支持，例如培訓、運營指導、市場推廣等方面的情況。

考慮成本控管

開設餐飲店需要考慮許多成本，例如租金、人工、原材料等。在選擇加盟品牌時，需要考慮品牌提供的控制成本的方法和技巧，以減少經營風險。

例如，一些品牌會提供統一的供應鏈、菜單設計、進貨渠道等，以幫助加盟商控制成本。

以下是一個基於上述文章所提及風險評估的表格：

結論

選擇適合自己的餐飲加盟品牌是開設餐飲店的重要步驟。透過自我評估、市場研究、品牌調查、加盟條件了解和成本控制等方面的考慮，可以幫助您選擇適合自己的餐飲加盟品牌。

在選擇加盟品牌後，還需制定好商業計劃，加盟品牌的成功經驗和品牌支持可以幫助您開創一個成功的餐飲品牌。

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今年加盟展上的品牌

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其他熱門新知01

馮驥才：日歷　　我喜歡用日歷，不用月歷。為什么？　　厚厚一本日歷是整整一年的日子。每扯下一頁，它新的一頁——光亮而開闊的一天便笑嘻嘻地等著我去填滿。我喜歡日歷每一頁后邊的"明天"的未知，還隱含著一種希望。"明天"乃是人生中最富魅力的字眼兒。生命的定義就是擁有明天。它不像"未來"那么過于遙遠與空洞。它就守候在門外。走出了今天便進入了全新的明天。白天和黑夜的界線是燈光；明天與今天的界線還是燈光。每一個明天都是從燈光熄滅時開始的。那么明天會怎樣呢？當然，多半還要看你自己的。你快樂它就是快樂的一天，你無聊它就是無聊的一天，你匆忙它就是匆忙的一天；如果你靜下心來就會發現，你不能改變昨天，但你可以決定明天。有時看起來你很被動，你被生活所選擇，其實你也在選擇生活，是不是？　　每年元月元日，我都把一本新日歷掛在墻上。隨手一翻，光溜溜的紙頁花花綠綠滑過手心，散著油墨的芬芳。這一剎那我心頭十分快活。我居然有這么大把大把的日子！我可以做多少事情！前邊的日子就像一個個空間，生機勃勃，寬闊無邊，迎面而來。我發現時間也是一種空間。歷史不是一種空間嗎？人的一生不是一個漫長又巨大的空間嗎？一個個明天，不就像是一間間空屋子嗎？那就要看你把什么東西搬進來。可是，時間的空間是無形的，觸摸不到的。凡是使用過的日子，立即就會消失，抓也抓不住，而且了無痕跡。也許正是這樣，我們便會感受到歲月的匆匆與虛無。　　有一次，一位很著名的表演藝術家對我講她和她的丈夫的一件事。她唱戲，丈夫拉弦。他們很敬業。天天忙著上妝上臺，下臺下妝，誰也顧不上認真看對方一眼，幾十年就這樣過去了。一天老伴忽然驚訝地對她說："哎喲，你怎么老了呢！你什么時候才老的呀？我一直都在你身邊怎么也沒發現哪！"她受不了老伴臉上那種傷感的神情。她就去做了美容，除了皺，還除去眼袋。但老伴一看，竟然流下淚來。時針是從來不會逆轉的。倒行逆施的只有人類自己的社會與歷史。于是，光陰歲月，就像一陣陣呼呼的風或是閃閃爍爍的流光；它最終留給你的只有是無奈而頻生的白發和消耗中日見衰弱的身軀。為此，你每扯去一頁用過的日歷時，是不是覺得有點像扯掉一個生命的頁碼？　　我不能天天都從容地扯下一頁。特別是忙碌起來，或者從什么地方開會、活動、考察、訪問歸來，看見幾頁或十幾頁過往的日子掛在那里，黯淡、沉寂和沒用；被時間掀過的日歷好似廢紙。可是當我把這一疊用過的日子扯下來，往往不忍丟掉，而把它們塞在書架的縫隙或夾在畫冊中間。就像從地上拾起的落葉。它們是我生命的落葉！　　別忘了，我們的每一天都曾經生活在這一頁一頁的日歷上。　　記得1976年唐山大地震那天，我住在長沙路思治里十二號那個頂層上的亭子間被徹底搖散，震毀。我一家三口像老鼠那樣找一個洞爬了出來。當我雙腿血淋淋地站在洞外，那感覺真像從死神的指縫里僥幸地逃脫出來。轉過兩天，我向朋友借了一架方形鐵盒子般的海鷗牌相機，爬上我那座狼咬狗啃廢墟般的破樓，鉆進我的房間——實際上已經沒有屋頂。我將自己命運所遭遇的慘狀拍攝下來。我要記下這一切。我清楚地知道這是我個人獨有的經歷。這時，突然發現一堵殘墻上居然還掛著日歷——那蒙滿灰土的日歷的日子正是地震那一天：1976年7月28日，星期三，丙辰年七月初二。我伸手把它小心地扯下來。如今，它和我當時拍下的照片，已經成了我個人生命史刻骨銘心的珍藏了。　　由此，我懂得了日歷的意義。它原是我們生命忠實的記錄。從"隱形寫作"的含義上說，日歷是一本日記。它無形地記載我每一天遭遇的、面臨的、經受的，以及我本人應對與所作所為，還有改變我的和被我改變的。　　然而人生的大部分日子是重復的——重復的工作與人際，重復的事物與相同的事物都很難被記憶。所以我們的日歷大多頁碼都是黯淡無光。過后想起來，好似空洞無物。于是，我們就碰到一個非常重要的關于人本話題——記憶。人因為記憶而厚重、智慧和變得理智。更重要的是，記憶使人變得獨特。因為記憶排斥平庸。記憶的事物都是純粹而深刻個人化的。所有個人都是一個獨特的"個案"。記憶很像藝術家，潛在心中，專事刻畫我們自己的獨特性。你是否把自己這個"獨特"看得很重要？廣義的說，精神事物的真正價值正是它的獨特性。無論是一個人，還是一種文化。記憶依靠載體。一個城市的記憶留在它歷史的街區與建筑上，一個人的記憶在他的照片上、物品里、老歌老曲中，也在日歷上。　　然而，人不能只是被動地被記憶，我們還要用行為去創造記憶。我們要用情感、忠誠、愛心、責任感，以及創造性的勞動去書寫每一天的日歷。把這一天深深嵌入記憶里。我們不是有能力使自己的人生豐富、充實以及具有深度和分量嗎？　　所以我寫過：　　"生活就是創造每一天。"　　我還在一次藝術家的聚會中說：　　"我們今天為之努力的，都是為了明天的回憶。"為此，每每到了一年最后的幾天。我都是不肯再去扯日歷。我總把這最后幾頁保存下來。這可能出于生命的本能。我不愿意把日子花得凈光。你一定會笑我，并問我這樣就能保存住日子嗎？我便把自己在今年日歷的最后一頁上寫的四句詩拿給你看：　　歲月何其速，　　哎呀又一年，　　花葉全無跡，　　存世惟詩篇。　　正像保存葡萄最好(www.lz13.cn)的方式是把葡萄變為酒；保存歲月最好的方式是致力把歲月變為永存的詩篇或畫卷。　　現在我來回答文章開始時那個問題：為什么我喜歡日歷？因為日歷具有生命感。或者說日歷叫我隨時感知自己的生命并叫我思考如何珍惜它。　　 馮驥才作品_趙麗宏散文集 馮驥才：絕盜 馮驥才：年夜思 馮驥才：白發分頁：123

其他熱門新知02

茅盾：童年　　父親的抱負　　外祖父逝世后，母親回家，我亦跟著回家了。兩年后，曾祖父去世，老三房分家。又一年，我五歲，母親以為我該上學了，想叫我進我們家的家塾。但是父親不同意。他有些新的教材要我學習，但猜想起來，祖父是不肯教這些新東西的。他就干脆不讓我進家塾，而要母親在我們臥室里教我。這些新的教材是上海澄衷學堂的《字課圖識》，以及《天文歌略》和《地理歌略》；后兩者是父親要母親從《正蒙必讀》里親手抄下來的。母親問父親：為什么不教歷史？父親說，沒有淺近文言的歷史讀本。他要母親試編一本。于是母親就按她初嫁時父親要她讀的《史鑒節要》，用淺近文言，從三皇五帝開始，編一節，教一節。　　為什么父親自己不教我，而要母親教我呢？因為一則此時祖母當家，母親吃現成飯，有空閑；二則，——也是主要的，是父親忙于他自己的事，也可以說是他的做學問的計劃。　　父親結婚那年，正是中日甲午戰爭的那一年。清朝的以慈禧太后為首的投降派，在這一戰爭中喪師辱國割地求和，引起了全國人民的義憤。康有為領導的公車上書，對于富有愛國心的士大夫，是一個很大的刺激。變法圖強的呼聲，震動全國。烏鎮也波及到了。我的父親變成了維新派。親戚中如盧鑒泉，朋友中如沈聽蕉（鳴謙），都與父親思想接近。父親雖然從小學八股，中了秀才，但他心底里討厭八股。他喜歡的是數學。恰好家里有一部上海圖書集成公司出版的《古今圖書集成》（那是曾祖父在漢口經商走運時買下來的）。父親從這部大類書中找到學數學的書。由淺入深自學起來。他還自制了一付算籌（用竹片），十分精致（母親一直保存著直到她逝世）。但當時，曾祖父尚在，父親只能偷偷學習，而且結婚以前，父親沒有錢，不能購買那時候已在上海出版的一些新書。　　當時（曾祖父尚在梧州），老三房各房的用度，都由曾祖父供給，家中稱為公帳開支；這公帳包括了老三房各房的一切費用，外加零用錢，每房每月五元。祖父一房，大小八口（祖父、祖母、包括父親在內的六個兒子女兒），每月零用也就只這五元（祖父是沒有職業的，也沒有收入），統歸祖母掌握，如果父親向祖母要錢習書，祖母就會說：家里有那么多書，還要買？　　但在結婚以后，父親知道母親有填箱銀元八百元，他就覺得他的一些計劃可以實現了。這些計劃，除了買書，還有同母親到上海、杭州見見世面，到蘇州游玩等等（父親那時也沒有到過上海、蘇州），甚至還想到日本留學。當時母親笑道：“你沒有當過家，以為八百塊錢是個大數目，可以做這，做那。我當過家，成百上千的錢常常在我手上進出，我料想這八百元大概只夠你買書罷了。”　　事實上，當時曾祖父尚在，除了到杭州鄉試，是不許父親到別處去"見世面"的，何況到日本！曾祖父自己三十歲到過上海，后來走南闖北，是最喜歡新環境，新事業的，不料他管教兒孫卻另是一套。　　父親暫時只能滿足于買書，求新知識。他根據上海的《申報》廣告，買了一些聲、光、化、電的書，也買了一些介紹歐、美各國政治、經濟制度的新書，還買了介紹歐洲西醫西藥的書。　　曾祖父告老回家之第二年，四月間，光緒帝下詔定國是，決定變法維新。幾個月內，接二連三下了好些上諭，例如試土改八股文為策論，開辦京師大學堂，改各省省會之書院為高等學堂，府城之書院為中學堂，州、縣之書院為小學堂，皆兼習中西學術。命各省督撫勸導紳民發展農政、工藝，優獎創制新法者。煌煌政令，如火如荼，人心大為振奮，可是各省督撫遲疑觀望，陽奉陰違。突然，八月初六日，慈禧太后再出親政，將光緒幽拘于瀛臺，殺譚嗣同等六人，通緝康有為、梁起超。百日維新，至此遂告結束。這就是歷史上有名的戊戌政變。　　我的父親空高興了一場。當維新變法正當高xdx潮時，我的父親計劃到杭州進新立的高等學堂，然后再考取到日本留學的官費，如果考不上，就到北京進京師大學堂。而今都落空了。　　庚子（八國聯軍攻陷北京）秋，曾祖父病逝。這些事接著而來，父親的出游志愿，自然要擱起來了，而況母親第二次懷孕，次年生下我的弟弟。　　戊戌政變后的第四(www.lz13.cn)年，即壬寅（一九○二年）秋，舉行鄉試，廢八股，考策論。父親本來不想應試，但是親友們都勸他去。盧鑒泉自己要去，也勸父親去。于是結伴到杭州應考的，有五、六人。沈聽蕉素來不想應鄉試，但想趁熱鬧到杭州玩一次，也同去了。　　父親下了頭場，就得了瘧疾，他買了金雞納霜（即奎寧），服下后瘧止，勉強下了二場。沒有考第三場，自然"中式"無望。但這次到杭州，未入場前，逛了書坊，買了不少書，其中有買給母親的一些舊小說（《西游記》、《封神榜》、《三國演義》、《東周列國志》），和上海新出的文言譯的西洋名著。父親還拍丁一張六寸的半身照相。這張照片一直掛在臥室內靠近大床的墻上，直到父親逝世。　　這是父親最后一次出門，一年后他病倒了。　　壬寅鄉試是補行庚子、辛丑恩正并科，也是清朝舉行的倒數最后第二次的鄉試（最后一次即癸卯科），盧鑒泉于壬寅中式第九名。同鎮另一個中式的是嚴槐林。　　 茅盾作品_茅盾散文 茅盾：疲倦 茅盾：嚴霜下的夢分頁：123

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